调酒师/调酒学员/吧员

【岗位职责】
1. 负责吧台日常运营，根据标准配方和客户需求调制各类鸡尾酒、饮品及非酒精饮料，确保出品质量、口感及外观符合酒店要求。
2. 维护吧台区域的清洁卫生，定期清洗、消毒调酒工具、杯具及工作台面，保持物品摆放整齐有序。
3. 管理酒水及辅料库存，及时盘点、补充缺货物料，控制损耗，确保吧台供应充足。
4. 根据季节或酒店活动要求，协助研发新的调酒配方及主题饮品，提升顾客体验。
5. 主动与客人沟通，提供专业的饮品推荐和咨询，妥善处理客户意见及投诉。
6. 配合餐厅或宴会服务，完成大型活动或包厢的酒水调配与供应任务。
7. 定期检查吧台设备（如冰箱、制冰机、榨汁机等）运行状况，发现异常及时上报。
【岗位要求】
1. 学历不限，工作经验不限，年龄不限，有志于从事调酒工作。
2. 对调酒有浓厚兴趣，愿意学习基础调酒技巧、酒水知识及服务礼仪。
3. 具备良好的沟通能力和服务意识，能热情、耐心地与顾客交流。
4. 工作细致认真，注重卫生细节，能适应倒班及节假日工作安排。
5. 无不良嗜好，身体健康，持有效健康证（可入职后办理）。
6. 有团队合作精神，能高效配合同事完成吧台各项任务。
7. 有调酒相关证书、培训经历或相关服务行业经验者优先考虑。