上什1

负责厨房上什岗位的日常管理工作，合理安排人员分工，确保出品效率与质量稳定。
监督上什区域的食品加工流程，严格按照标准菜谱和卫生规范操作，保障食品安全。
协调与其他厨房岗位的工作衔接，保证出餐节奏顺畅，提升整体运营效率。
定期检查设备使用情况，及时报修维护，确保生产工具正常运转。
组织开展岗位技能培训与安全教育，提升团队专业能力与服务意识。
具有上什岗位管理经验，熟悉各类蒸、炖、煲类菜品制作工艺。
熟悉食品安全法规及厨房卫生管理要求，具备较强的现场管控能力。
具备良好的沟通协调能力和团队管理意识，能够在高强度工作环境下稳定履职。
初中及以上学历，持有有效健康证明，能提供真实合法的从业信息。
热爱烹饪事业，工作认真负责，服从工作安排，遵守企业规章制度。