【岗位职责】
1、负责中餐厅日常运营管理,确保服务流程规范有序,提升顾客用餐体验
2、督导服务员工作表现,定期开展服务技能培训,提高团队专业水平
3、合理安排员工排班,协调人员配置,保障餐厅高效运转
4、处理顾客投诉及突发事件,及时解决服务过程中的各类问题
5、监督餐厅卫生清洁及餐具维护,确保符合酒店卫生标准
6、协助餐厅经理完成经营指标,执行促销活动方案7、每日检查设施设备运行状况,及时报修维护
【岗位要求】
1、1年以上中餐厅服务或管理工作经验,熟悉餐饮服务流程
2、具备较强的现场管理能力,能有效组织协调团队工作
3、良好的沟通表达能力,能妥善处理客诉及员工关系
4、工作细致认真,责任心强,能承受高强度工作压力
5、了解食品安全法规及餐厅卫生管理要求
6、形象气质佳,服务意识强,具备基本英语沟通能力者优先
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