蒸灶厨师

1.负责鱼、虾、蟹等蒸制品的蒸制工作。
2.熟悉制作方法和制作技巧，努力钻研业务，不断提高业务水平。
3.了解掌握每天的工作任务和要求，做好所需原料、调料和各种用具的准备，严格按照蒸灶工作规程进行加工操作，确保制作质量。
4.严格按操作规程操作机械设备。
5.年龄在35岁以下。