厨师

在上级的领导下，按菜式规定，烹制各种菜式，保证出品质量、卫生安全；
熟悉各种原材料的名称、产地、特点、价格、起成率、淡旺季供应需求等信息；
协助主厨检查购进货源的鲜活、质量、数量必须符合要求，发现问题及时向上级汇报；
负责厨房日常卫生工作；
员工餐的烹制；
完成领导交办的其他工作。*此岗位月休4天