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职位详情
饼房厨师
4.5千-5.5千
西安
经验不限
学历不限
提供食宿
西安高新希尔顿欢朋酒店
有限服务中档酒店 | 100-499人 | 私营.民营企业
节日礼物
技能培训
带薪年假
岗位晋升
管理规范
包吃包住
人性化管理
领导好
社保
员工生日礼物
职位描述
招聘人数:1人
【岗位职责】
1、制订西饼房生产计划,全面负责西饼房的餐食准备与烹制。
2、严格执行国家颁布的卫生法,搞好厨房食品卫生,保持厨具整洁,确保客人饮食安全。
3、拟定点心成本及控制毛利率。
5、下达备餐任务、数量、规格。
6、进行烹饪监督,对各岗位技术性指导,对糕点质量和数量进行把关。
7、每两个月监督更新一次柜台的糕点陈列品。
【岗位要求】
1、大专学历以上,熟练的专业英语交流能力。
2、具有西饼房相关管理工作经验2年以上。
3、熟悉西式面包制作,有一定的创新意识 。
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工作地点
西安市雁塔区科技七路15号国宾中央区西安高新希尔顿欢朋酒店
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