宾客服务经理—餐饮部 Service Manager F&B

【岗位职责】
1、全面负责餐饮部日常运营管理工作，确保服务质量和运营效率。
2、制定并执行餐饮服务标准流程，监督服务品质与卫生安全规范。
3、处理宾客投诉及突发事件，提供超出预期的解决方案。。
4、管理餐饮团队培训与发展，提升员工专业技能与服务意识。
5、控制部门成本支出，优化运营效率与利润率。
6、协调厨房与前厅工作流程，确保出品与服务无缝衔接。
7、分析经营数据并提出改进方案，完成月度营收目标。
【岗位要求】
1、具备高端餐饮服务管理经验，熟悉酒店运营标准。
2、出色的团队领导能力。
3、精通餐饮成本控制及库存管理方法。
4、卓越的客户关系处理技巧与危机应对能力。
5、熟练使用酒店管理系统及办公软件。
6、英语口语流利，能处理外宾接待事务。
7、适应弹性工作时间，包括周末及节假日值班。