岗位职责:
1. 负责酒店餐厅的日常运营管理,确保餐厅运作顺畅
2. 监督并优化餐厅的运营流程,提升服务质量和效率
3. 管理并培养团队成员,保持团队的高昂斗志和协作能力
任职要求:
1.8年以上餐饮部工作经验和至少3年同岗位管理岗位经验。能全面管理日常运作,处理突发事件, 有丰富的饮食知识和管理经验,熟悉各种酒会、宴会、散餐的服务程序并具有培训员工的经验
2.具备优秀的专业的餐厅运营知识和管理能力,对服务标准和出品要求有严格的把控管理能力
3.具备优秀沟通表达能力,执行力。
4.男女不限,至少大专毕业,良好的个人形象,优秀的团队管理能力。
5.能融入和认同公司文化和管理模式,具有领导才能、管理水平及管理技巧;擅于培训下属、熟悉本职工作;
6.能带领下属完成工作业绩;令顾客满意或主动协助一线部门开展工作;
7.服从上级领导及遵守公司制度;能节约成本、控制损耗;
8.具有与其它部门的合作精神;善于团结下属, 善于激励下属提高工作能力,使下属员工团结一致;
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