【岗位职责】
1. 确保完成月度和年度的个人目标和餐厅收入;
2. 不断努力建立新客户,同时保持现有客人的忠诚度,并协助创造新的促销活动,以最大限度地提高出口利润;
3. 以礼貌和高效的方式处理所有客人和内部客户的投诉和询问,确保问题得到满意的解决;
4. 与客人建立融洽的关系,保持良好的客户关系;
5. 以支持和灵活的方式与其他餐厅经理紧密合作,关注酒店整体的成功和客人的满意度。;
6. 监督及确保餐厅的服务标准;
7.监督服务设备的维护保养;
8. 确保对员工所实施的培训是需要分析的,以及培训方案需要计划,之后监督其达到要求。
与员工定期沟通,保持着良好关系;
【岗位要求】
1.精通中餐服务流程及运营标准,熟悉食品安全管理体系;
2.具备1年以上相关的工作经验,3年主管级经验;
3.良好的沟通能力和问题解决能力;
4.大专及以上学历,酒店管理、餐饮管理或相关专业优先
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