Pastry Chef 饼房负责人（全国岗）

【职位描述】
岗位职责：
1.根据卫生标准严格操作安全生产，保证食品的质量。
2.严格遵守每个工作流程,妥善保管食物原材料，合理用料，降低消耗成本。
3.检查每日餐后的原料消耗，及时申购、补充。
4.配合食品检验部抽查菜品及留样品种并进行化验，确保宾客食品的绝对安全。
5.领导、培训和开发甜点师助理
6.参与自助餐服务，确保甜点摆放整齐美观
7.熟知饼房的各流程，例如制作甜品、面包、大型糖果装饰、巧克力翻糖等
岗位要求：
1. 愿意每周工作6天
2. 有相关烹饪证书
3. 多年饼房工作经验
4. 了解传统糕点、膳食和维也纳面包的制作
5. 懂英语者优先
岗位福利：
G.O福利双人住宿；一日三餐国际自助餐厅；
吧台饮料畅饮；度假村内所有娱乐活动及场地设施免费使用；
机场接送服务；工作满一年往返度假村和住址机票；
完善的工作意外伤害保险及社会保险；
国际化G.O团队；拥有登台演出的机会；
每年轮换海外及大中华区度假村工作机会；
Club Med海外度假村免费房间；快速晋升通道