点心中工

核心职责:
1.按标准配方完成中式点心制作(如包点、酥点、蒸点等)，把控口感、造型与出品一致
2.协助部门完成食材预处理、馅料调制、面团揉制等基础工作，保障备货充足;
3.维护点心操作区域清洁，做好器具、设备的日常清洁与保养，遵守食品安全规范;
4.配合餐期需求，高效完成点心蒸制、烘烤等工序，确保出餐及时;
5.协助食材盘点与损耗控制，服从头点心工作安排，配合团队协作。
6.负责早餐的汤粉面明档。
任职要求:
18-45岁，身体健康、手脚麻利、注重细节卫生，服从安排，能适应早班及餐期高峰期工作节奏;
具备食品安全意识，团队协作良好，执行力强。
经验不限，有同岗位经验优先。
上班时间5:30-13:00；17:30-19:30