西厨热菜厨师

菜品制作‌：负责门店西餐热菜的出品制作，确保菜品质量符合标准‌。‌材料备料‌：负责日常所需材料的备料工作，确保食材的新鲜和充足‌。‌清洁工作‌：保持工作岗位的清洁，确保厨房的卫生标准‌。‌配合其他工作‌：配合领导的其他工作安排，如轮班制等‌。‌食品安全‌：严格遵守卫生标准，确保食品安全‌。‌成本控制‌：妥善保管原材料，合理用料，降低消耗成本‌。‌工具消毒和设备维护‌：负责对专用工具、砧板、容器等进行消毒，并保持冰柜、烤箱等设备的清洁卫生‌。‌原料管理‌：检查每日餐后的原料消耗，及时申购、补充‌。