中厨厨师

【岗位职责】
1、负责中餐厨房的日常菜品制作，确保出品质量符合酒店标准
2、根据菜单要求准备食材，合理控制食材成本，减少浪费
3、保持厨房工作区域的清洁卫生，遵守食品安全和卫生标准
4、协助研发新菜品，定期更新菜单以提升顾客满意度
5、配合厨房团队完成每日备餐工作，确保出餐效率
6、维护和保养厨房设备，确保设备正常运转
【岗位要求】
1、具备中餐烹饪基础技能，熟悉常见菜品的制作流程
2、能够适应快节奏的厨房工作环境，具备团队合作精神
3、对食品安全和卫生有基本认知，愿意遵守相关规范
4、身体健康，能适应长时间站立工作
5、有责任心，工作细致认真，愿意学习和提升烹饪技能
6、有相关工作经验者优先，无经验者可提供培训