【岗位职责】
1、负责西餐厅日常服务工作,包括餐前准备、餐中服务及餐后收尾工作;
2、按照标准流程为客人提供点餐、上菜、酒水服务及结账服务;
3、保持餐厅环境整洁,确保餐具、桌椅及服务区域的卫生与摆放符合标准;
4、及时响应客人需求,处理服务过程中的突发情况,提升顾客满意度;
5、熟悉菜单内容及酒水知识,能够为客人提供专业的推荐与介绍;
6、协助完成餐厅日常盘点及物料补充工作;
7、遵守酒店服务规范,维护企业形象。
【岗位要求】
1、具备良好的服务意识与职业素养,热情主动,耐心细致;
2、能够适应早晚班及周末节假日排班工作;
3、具备团队协作精神,沟通表达能力良好;
4、身体健康,无不良嗜好,形象端正;
5、有西餐厅或高端餐饮服务经验者优先,无经验可培训上岗;
6、能承受一定的工作压力,适应快节奏工作环境。
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