服务主管

1、负责餐厅日常工作，完成餐饮部交给的各项工作及各项任务
2、 巡视餐厅的日常运作在开餐期间及开餐后进行现场督导
3、 制定中餐厅服务程序和操作标准，组织、策划、控制和协调餐厅各个功能部门业务工作，负责中餐厅的全面质量管理和成本控制，掌握中餐厅部长和服务员的工作状况。
4、指挥节假日、重点接待、大型宴会的工作安排及大小事务。
5、负责与功能部门的平衡协调和对外联系工作，处理餐厅内顾客的重大投诉。
二、教育背景/工作经验
1、大专以上学历，有同岗位工作经验1年以上。
2、有良好的团队领导精神及执行力。工作认真负责，作风正派。
3、熟练掌握工作的各个环节和程序。
4、掌握酒店管理基础知识，善于同宾客交往、沟通，处理周到、果断，能独立处理各种投诉。