西餐厅主管

【岗位职责】
1、负责西餐厅日常运营管理，确保服务质量与标准
2、监督员工工作表现，制定排班表并协调人员分工
3、处理客人投诉及突发事件，维护餐厅声誉
4、控制食材成本与库存管理，定期盘点物资
5、协助制定并执行促销活动方案
6、培训新员工，提升团队专业技能与服务意识
7、保持餐厅环境卫生符合食品安全标准
【岗位要求】
1、具备餐饮服务行业工作经验，有管理经验者优先
2、熟悉西餐服务流程及标准操作规范
3、良好的沟通协调能力和团队管理能力
4、能适应早晚班轮换工作制
5、具备基础的财务知识和成本控制意识
6、工作细致认真，具备较强的应变能力
7、身体健康，符合餐饮行业从业要求