【岗位职责】
1、负责厨房日常食材的清洗、切配、分装等基础准备工作,确保食材符合卫生标准;
2、协助厨师完成菜品制作过程中的辅助工作,如调料准备、食材搬运等;
3、维护厨房设备及工具的清洁与保养,确保工作区域整洁有序;
4、严格遵守食品安全及卫生管理制度,执行厨房操作规范;
5、配合团队完成其他临时性厨房工作任务。
【岗位要求】
1、身体健康,无传染性疾病,能适应厨房高强度工作环境;
2、具备基础的食材处理能力,了解厨房工具的使用方法;
3、工作认真负责,吃苦耐劳,有团队协作意识;
4、无需相关工作经验,愿意学习并接受培训者优先;
5、能适应早晚班及节假日排班安排。
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