西餐厅经理

1.对本部门的工作策划负责；
2.制定本部门服务标准和操作规程.服务规则，检查管理人员和服务人员的工作效率及服务态度.出品部的食品（饮品）质量.各种规章制度的执行情况；
3.给领导提出建议，提高工作效率，促进销售，并达到增源节支的目的。
4.处理本部门的日常事务工作及客人投诉；
5.根据需要，与西厨主管研究制定特色食品及时令菜式和饮食的推广计划。