香雪海饭店-餐厅主管（储备）

【岗位职责】
1、协助经理不断改进完善工作标准和服务程序，并督导实施。
2、 负责餐厅工作人员调配、班次安排和员工的考勤、考核，保证在规定的营业时 间内，各服务点上都有岗、有人、有服务。
3、 按照服务规程和质量要求，与厨房保持密切联 系，协调工作。
5、坚持让客人完全满意的服务宗旨，加强服务现场管理，检查和督导员 工严格按照服务规程， 做好餐前准备， 餐间服务和餐后结束工作并抓好员工的岗位业务培训。
【岗位要求】
1、两年以上餐厅领班岗或一年以上同等岗位工作经历；
2、熟悉餐饮服务流程标准，能较好的与宾客进行互动沟通；
3、阳光热情，具有良好的沟通协调能力及团队管理能力。