中餐厅主管

【岗位职责】
1、协助中餐厅经理管理日常的餐厅营运。
2、检查及监督员工的仪容仪表和员工的考勤情况。
3、监督员工的工作情况，根据部门工作流程制定培训计划，确保服务达到酒店及部门的标准。
4、了解客人对餐厅的服务及出品的满意程度，对客人反馈加以适当的处理与跟进。
5、负责对中餐厅的卫生情况加以督促及管理。
6、协助负责中餐厅的固定资产管理及季度盘点（如布草、餐具等）
7、了解并熟知所有食品准备的标准和程序。
8、完成上级交办的其他工作任务。
【岗位要求】
1、至少2年中餐厅管理经验。
2、中专及以上文凭。
3、积极/主动的工作态度/有承受压力的能力。
4、会基本的计算机技能和办公软件。