西厨房厨师

工作内容
1、服从厨师长的工作安排。负责菜肴的加工烹制。
2、了解每天的开餐任务及菜单，准备好各种调料和小料及沙司；
3、熟练掌握西餐开档收档的工作流程，能够独立完成西餐蒸煮炸烤等基础工作。
任职资格
1.25—40岁，中专及以上学历，2年以上西厨房工作经验；
2.熟悉西式菜肴及中式热炉的烹饪技巧，1年以上炉灶工作经验；
3.爱岗敬业、责任心强，能较好与领导及同事沟通，完成领导交办的各项事项
4.掌握酒店安全消防知识，熟知食品安全相关的法律法规。