中餐厅主管/领班

岗位职责
1、监督所在餐厅的服务和菜单内容的提供情况，确保高品质和一致性。遵守当地的卫生和安全法规，或其它适用的规定，以及品牌规范和当地的规章制度；
2、在工作中积极与员工沟通，维护已确定的政策和方针，良好的工作氛围和下属员工良好的工作关系，并且与厨房员工保持有效的沟通；
3、对员工实施培训课程，进行全体员工的培训和评估；
4、提高对客服务标准并及时制定发展计划，跟踪和执行改变；
5、时刻关注及保持餐位操作台的干净和整齐；
6、全面的食品和酒水知识，向客人推荐菜单的食品和酒水，维护良好的客户关系和提高个人的修养；
7、依据库存的要求来采购物品，和上级领导一起进行人力规划和管理需求，在经理缺席期间负责运营；
8、在设计菜单和食品促销时，提出好的创意和建议；
9、专业处理客人投诉；
10、完成公司领导交办的其他工作。
岗位要求
1、至少1-3年的餐饮运营同岗位工作经验；
2、良好管理技能；
3、良好的仪容仪表；
4、积极主动，团队良好沟通，监督和提高员工的积极性。