后厨(兼职)

【岗位职责】
1、负责后厨食材的清洗、切配、腌制等准备工作，确保食材符合烹饪要求；
2、协助厨师完成菜品烹饪、装盘及出品，保证菜品质量和出餐速度；
3、按照标准操作流程执行后厨各项工作，确保食品安全与卫生；
4、维护后厨设备及工具的清洁与保养，保持工作区域整洁有序；
5、配合团队完成每日备餐、收尾及盘点工作，服从工作安排。
【岗位要求】
1、身体健康，能适应餐饮行业工作节奏及环境；
2、具备基本的厨房操作常识，有相关经验者优先；
3、工作认真负责，吃苦耐劳，具备团队协作意识；
4、遵守后厨管理制度，服从上级工作调配；
5、无不良嗜好，持有健康证或愿意入职前办理。