【岗位职责】
1、全面统筹前厅运营管理,制定并优化服务流程与标准
2、负责前厅团队建设,包括人员招聘、培训、排班及绩效管理
3、监督服务质量,处理顾客投诉及突发事件,提升顾客满意度
4、协调前厅与厨房、吧台等部门的工作衔接,确保运营顺畅
5、负责前厅物资管理,控制运营成本,定期盘点设备与用品
6、分析营业数据,提出改进建议,协助完成业绩目标
【岗位要求】
1、有餐饮行业接待工作经验者优先
2、具备较强的团队领导能力与沟通协调能力
3、服务意识强,能妥善处理各类突发事件
4、工作积极主动,能适应餐饮行业弹性工作时间
5、具备基础的数据分析能力与成本管控意识
6、身体健康,形象端正,无不良嗜好
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