厨工/帮厨

【岗位职责】
1、协助厨师进行食材的清洗、切配、腌制等准备工作
2、负责厨房区域的清洁卫生及餐具整理工作
3、按照标准操作流程完成基础菜品制作
4、管理食材库存，确保食材新鲜度并做好出入库记录
5、遵守食品安全规范，严格执行厨房卫生标准
【岗位要求】
1、具备基础刀工技能，能熟练处理常见食材
2、了解厨房设备的基本操作方法
3、能适应早晚班次轮换工作制
4、具有团队协作意识，服从工作安排