【岗位职责】
1. 严格执行餐厅的各种政策、程序以及酒店品牌标准。
2. 为客人服务食品和酒水,确保客人用餐期间餐台的整洁,餐具有序正确摆放。
3. 能理解并协调厨房与餐厅之间的工作,和厨房保持良好沟通,及时将客人需求转达给厨师跟进。
4. 彬彬有礼,在客人光临及离开时为客人拉椅服务。持续不断的为客人更换烟缸并随时补充水、饮料、小料等,不断补充服务所需物品。
5. 客人离开后清洗包房内使用过的餐具,及时将用过的脏布草送洗。
6. 具有一定培训技巧,积极为新员工培训服务技能和工作技巧。
7. 接受不定时工作,能根据客人的需求配合调整工作时间。
8. 与同事和部门保持良好的团队合作
9. 完成主管交给的其他工作。
【岗位要求】
2年以上中餐厅包房服务经验。
性格活泼,良好的沟通能力,会潮汕话方言优先考虑。
知书达理,良好的个人仪表。
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