宴会经理(储备)

【岗位职责】
1.全面了解相关的食品、饮料、服务知识。
2.确保准确无误的将酒店标准和政策传达给员工，并执行统一的品牌标准。
3.按照宴会订单确保所有活动的摆台。确保摆台工作在活动开始前一小时按要求完成。对各种活动的更改、取消做出及时反应。及时向员工介绍相关活动细节、特殊要求以及服务和食品项目。
4.督促食品和饮料的准备工作并符合酒店服务标准。确保活动后账单的准确性并交由客人签字。
5.负责宴会厅房及周边区域的年度维修、维护以及清洁计划。
6.对所管辖区域提出合理化建议意见以不断提高。及时更新每日工作报告并向部门负责人汇报。协助餐饮部经理完成宴会推广活动的宣传册。对有可能举行的活动随时保持关注。
7.运用关键信息及财务目标评估部门发展和制定相关发展计划。
8.按餐饮部总监要求完成正常的财务及工作报告。
9.随时对部门收入及相关成本控制保持关注。控制成本并向本部门员工传达重要财务信息。分析和解释财务差异并制定相关预案。及时向员工传达酒店重要信息。
10.完成上级交办的其他工作任务。
【岗位要求】
1.年龄要求：年龄在45对以内，熟悉宴会服务流程与标准；
2.教育背景：中专及以上学历，酒店管理、旅游管理等相关专业优先；
3.工作经验：在酒店担任相同职务至少三年以上；
4.能力要求： 具备良好的客户服务意识和沟通能力；具备团队合作精神和领导能力，能够有效管理团队；
5.个人品质：时刻保持良好的工作心态和职业形象，具备较强的组织协调能力和解决问题的能力。
【应聘方式】
有意者可将个人简历发送至酒店邮箱：kaijingJD@163.com，邮件主题请注明应聘职务。我们将对收到的简历进行筛选，并通知符合条件的应聘者参加面试。
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