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职位详情
砧板师傅
4千-6千
三亚
经验不限
学历不限
提供食宿
三亚云九餐饮管理有限公司
中式餐饮 | 50-99人 | 私营.民营企业
节日礼物
技能培训
带薪年假
岗位晋升
管理规范
包吃包住
人性化管理
员工生日礼物
五险
职位描述
招聘人数:3人
岗位职能
1.完成砧板岗位的各项出品工作。
2.负责中厨出品的日常切配工作。
3.负责厨房各种原材料的保管和使用。
4.按照各种菜式的份量标准及搭配要求处理日常工作。
5.掌握蔬菜象生雕刻的技巧和生动、新鲜的雕刻要求。
6.掌握凉菜的拌法、拼切造型,能快速地制作出多种熟食。
7.负责验收各种蔬菜及食品原料的质量。
其他要求
计算机能力:良好
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工作地点
阳光金融广场A-36
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