餐饮部经理—01809

【岗位职责】
1、至少2年以上国际品牌酒店同岗位或业界3年以上相关管理岗位经验；
2、负责餐饮部日常经营和运作，包括各餐厅、大堂吧、宴会等餐饮相关场所；
3、确保部门成本及各项费用，得以良好的控制，对餐饮部的经营结果目标及各项满意度负责；
4、根据酒店的运营标准，随时对餐饮部和设施设备及各项物品进行检查和更新；
5、掌握餐饮推广方向，配合厨房负责人定期推出季节性新产品；
6、制定部门的年度预算，并确保部门的经营费用控制在预算之内；
7、负责与重要客户人际关系的维护；
8、完成部门人才培养。
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