颐亭中餐厅-侍酒师Sommelier

岗位职责：
1、帮助客人挑选酒水并正确下单；
2、保持优质的服务标准，确保每一餐服务的餐前准备工作的完成；
3、负责创建和维护餐厅的葡萄酒清单；
4、为餐厅设定目标，协助制定营销策略；
5、负责酒柜的日常运营，确保始终保持酒的覆盖范围；
6、确保正确处理，使用，存储和清洗所有酒水的服务用品；
7、确保严格控制库存，所有的账单正确并进行支付或挂账；
8、与酒水供应商保持联系，包括酒单的更新，培训和促销。
岗位要求：
1、有相关行业从业经验者优先；
2、至少WSET二级证书或同等相关证书；
3、立志于在高端餐饮发展；
4、认真自信，积极主动，以客户及结果为导向；
5、良好的团队合作精神，能够在压力下工作。
餐厅概况
Savor Group旗下首家高端粤菜中餐厅，位于深圳南山区深圳湾万象城，面积1700平方，内含9个大包间及大厅座位，设有吧台。
以秉承创新粤菜体验，传承粤菜经典滋味的旗舰店，为您呈现不一样的粤菜新经典。