酒店大堂吧主管

一、岗位基本信息
1.岗位名称：酒店大堂吧主管
2.直接上级：餐饮部经理
3.直接下级：大堂吧服务员、调酒师等
4.所属部门：餐饮部
二、任职要求
1.教育背景：大专及以上学历，酒店管理、旅游管理等相关专业优先。
2.工作经验：具有 2 - 5 年酒店大堂吧或餐饮行业工作经验，1 年以上管理经验。
3.专业技能
（1）熟悉各类酒水知识，掌握基本调酒技能，了解餐饮服务流程与规范。
（2）具备良好的沟通协调能力、团队管理能力与问题解决能力。
（3）熟练使用办公软件，如 Word、Excel 等。
4.职业素养
（1）具备较强的服务意识，以宾客满意度为导向。
（2）工作认真负责，严谨细致，具有良好的抗压能力与应变能力。
（3）形象气质佳，有良好的职业操守。
三、工作条件
1.工作时间：根据酒店营业需求排班，可能涉及早班、中班、晚班及节假日加班。
2.工作地点：酒店大堂吧区域及相关办公场所。
3.工作环境：舒适优雅的大堂吧环境，工作节奏较快，需应对各类宾客需求。