西餐厅/特色餐厅主管 Restaurant Supervisor

此岗位招聘：源咖啡餐厅（全日制餐厅）主管1位，蔓阁餐厅（东南亚特色餐厅）主管1位，蔚蓝阁餐厅主管1位
岗位职责
1.定期培训本部门员工，不断提高服务技能和业务水平，做好每月考勤、排班表
2.各区域的运作情况，不断巡视各个岗位，能够在有突发事件发生时，可以及时处理
3.及时处理客人投诉和员工之间的工作沟通问题，合理调解工作中的一切问题
4.发现工作上的问题及时解决，主持每天例会，上传下达公司的有关通知
5.做好各部门之间的沟通和协调，主动解决问题，并及时将问题反映给部门经理
6.查看饮品、食品的出品要求，做好分区工作
7.负责本区域员工纪律、礼貌礼仪、工作安排和处理日常事务，尽量要做到不偏不倚，能够公平、公正、公开
岗位要求
1.熟悉菜肴酒水知识，西餐服务的工作规范及质量标准
2.熟知接待服务中的礼节礼仪
3.有较强的语言表达能力