【岗位职责】
1、负责餐厅内顾客的接待、引导入座及点餐服务,确保顾客用餐体验顺畅。
2、准确传递菜品信息,及时为顾客上菜、分菜、撤盘,并协助处理顾客特殊需求。
3、维护餐厅环境整洁,包括桌面清洁、餐具摆放、地面卫生等,确保符合卫生标准。
4、熟悉餐厅菜单内容及特色推荐,主动向顾客介绍菜品,提升顾客满意度。
5、配合厨房及吧台协调出餐节奏,确保菜品及时送达且温度适宜。
6、处理顾客简单投诉或意见,及时上报主管,避免服务纠纷。
7、协助盘点餐具、布草等物资,做好餐前准备及餐后收尾工作。
8、遵守酒店各项规章制度,完成上级安排的其他临时性任务。
【岗位要求】
1、学历、经验、年龄不限,愿意从事餐饮服务工作,有服务意识。
2、身体健康,能适应站立工作及轮班制(含节假日)。
3、具备基本沟通能力,普通话流利,能听懂粤语者优先。
4、工作认真负责,吃苦耐劳,有团队合作精神。
5、无不良嗜好,仪容仪表整洁,符合酒店行业形象要求。
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