全日制餐厅服务员

【岗位职责】
1、负责餐厅开餐前的准备工作，包括餐桌布置、餐具摆放、环境卫生维护等，确保用餐区域整洁有序。
2、热情接待宾客，引导入座，提供菜单并协助点餐，准确记录需求并及时传达至厨房。
3、按照标准化服务流程，为宾客提供上菜、斟酒、分菜、撤盘等服务，确保用餐体验符合酒店标准。
4、随时关注宾客需求，主动添加茶水、更换骨碟，妥善处理客人的临时诉求或投诉，并上报主管。
5、掌握菜品特色及酒水知识，能向宾客进行推荐和介绍，提升点餐成功率与消费满意度。
6、负责用餐结束后的收台工作，清理餐具、擦拭桌椅，协助盘点及补充物资。
7、配合餐厅领班完成每日排班任务，参与部门培训及卫生检查，严格遵守酒店食品安全及操作规范。
【岗位要求】
1、学历、工作经验、年龄不限，但需具备良好的服务意识与沟通能力，性格开朗、耐心细致。
2、身体健康，能适应站立工作及轮班制（含早、中、晚班及节假日）。
3、普通话流利，能听懂闽南语或基础英语者优先考虑。
4、具有团队合作精神，服从工作安排，能在快节奏环境下保持工作效率。
5、无不良嗜好及违法犯罪记录，持有健康证（可入职后办理）。