宴会厅经理

【岗位职责】
1、全面负责宴会厅的日常运营与管理，确保宴会、会议、婚宴等各类活动的顺利开展。
2、制定并执行宴会厅服务流程与标准，监督员工服务质量，保障宾客满意度达到公司要求。
3、统筹宴会厅的场地布置、设备维护与物资管理，合理控制成本，减少损耗。
4、协调与厨房、销售、工程等部门的沟通协作，确保活动准备与执行环节无缝衔接。
5、负责宴会厅员工的招聘、培训、排班与绩效考核，提升团队整体业务水平与服务意识。
6、处理宾客投诉及突发事件，及时反馈问题并提出改进方案，维护酒店品牌形象。
7、定期分析宴会厅运营数据，参与制定营销策略，协助完成部门营收目标。
【岗位要求】
1、学历、工作经验、年龄不限，但需具备较强的组织协调能力与团队管理意识。
2、熟悉宴会、会议服务流程，有酒店或餐饮行业同岗位经验者优先考虑。
3、具备优秀的沟通表达能力与客户服务意识，能妥善处理各类突发状况。
4、责任心强，抗压能力佳，能适应灵活排班及高强度工作节奏。
5、熟练使用基础办公软件（如Word、Excel），具备基础的数据分析能力。