岗位职责:
及时订购补充物资,避免浪费,节约成本,防止偷盗。
通过确保食品的准备工作、盘点、征用单、库存控制好食品开支。
需要时应亲自盘点
在工作区域内检查必要用品,在适当的时候订购食物,并根据需要确定适当的数量
同事、主管、团队及部门间互相合作及信任
良好的沟通以保证有效的换班
积极参加组织的各种会议
部门及酒店员工间应以专业和积极的方式交往以培养良好的关系,促进团队精神的发展和确保有效的互动交流
任职要求:
具有烹饪学历或证书,至少1年厨师经验,或具有其他同等烹饪学历及经验。必须掌握本地语言,需持有本地法规规定的餐饮服务许可或有效的健康证明。
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