餐厅经理

【岗位职责】
1、全面负责餐厅日常运营管理工作，确保服务质量与运营标准
2、制定并执行餐厅服务流程、管理制度及操作规范
3、监督食品卫生安全及餐厅环境卫生达标
4、负责餐厅员工排班、培训及绩效考核
5、处理顾客投诉及突发事件，维护酒店品牌形象
6、控制餐厅经营成本，完成营收目标
7、协调厨房与前厅工作配合，优化用餐体验
8、定期分析经营数据并提出改进方案
【岗位要求】
1、具备餐饮服务行业管理经验者优先
2、熟悉餐厅运营流程及食品安全法规
3、优秀的团队管理能力和沟通协调能力
4、能承受工作压力，适应弹性工作时间
5、具备较强的服务意识和问题解决能力
6、普通话流利，掌握基础英语沟通能力
7、形象端正，具备职业素养