肉房厨师

西安香格里拉位于雁塔区科技路商务区腹地，毗邻市内颇具规模的商业及娱乐购物区。步行3分钟可达金鹰国际和世纪金花购物中心，步行5分钟可达创业咖啡街区和大都荟商业区，酒店对面永兴坊美食街区及周边特色餐厅让您尽享休闲时光的惬意与味蕾的美好体验。一朝步入西安，一日读懂千年。深入体验历史名都，酒店地铁三号线15分钟直达曲江大雁塔景区，25分钟可达钟鼓楼广场，驱车前往兵马俑博物馆45分钟左右。
-393间客房和套房
-4家餐馆和酒吧
肉房厨师工作职责如下：
1. 对原料进行拣剔、洗涤，保证加工原料的清洁卫生。
2. 保证原料的营养成分，尽可能先洗后切，减少存放时间，及时送往厨房各需处。
3. 操作中按程序要求做好水产、禽、畜类的宰杀工作。
4. 熟悉原料的不同部位的不同用途，注意分割利用，提高切削率。
5. 注意下脚料的综合利用，降低食品成本。
6 .负责工作区域及所用工、器具、器皿的清洁卫生。
我们正在寻找一位具备以下条件的候选人：
1.对工作有责任心。
2.能吃苦耐劳，对工作细心、耐心。
3.身体健康，精力充沛。
如果您觉得您适合以上条件，那还等什么呢？请点击下面的申请按键吧！