职位详情
冻厨厨师长
6千-7千- 广东
- 3年以上
- 大专
- 提供食宿
- 五险一金
- 包吃包住
- 人性化管理
- 技能培训
- 带薪年假
- 管理规范
- 年度旅游
- 岗位晋升
- 节日礼物
- 员工生日礼物
职位描述
1.参与菜单的计划和成本核算工作
2.制订并编写标准菜谱，开发新菜和新产品
3.确保优秀的餐饮技巧得以保持
4.协助组织特别活动和特别食品促销活动
5.保持对产品的综合性知识的了解，包括配料、设备、供应商、市场和当前趋势，并相应的建议厨房运作部进行适当调整
6.保持厨房的卫生，清洁厨房和设备，保持个人卫生
7.管理和培训属下员工
8.与行政总厨一起进行人力规划和管理需求、编制和管理部门预算
2.制订并编写标准菜谱，开发新菜和新产品
3.确保优秀的餐饮技巧得以保持
4.协助组织特别活动和特别食品促销活动
5.保持对产品的综合性知识的了解，包括配料、设备、供应商、市场和当前趋势，并相应的建议厨房运作部进行适当调整
6.保持厨房的卫生，清洁厨房和设备，保持个人卫生
7.管理和培训属下员工
8.与行政总厨一起进行人力规划和管理需求、编制和管理部门预算
其他要求
- 计算机能力：良好
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工作地点
越秀区环市东路339号
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位求职者投递了该职位，你的简历匹配度为，你的综合竞争力排名为第名。
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