西点主管

岗位职责：女性
1、能独立完成蛋糕、甜点、裱花工作，以及部分西点制作；
2、注意个人卫生，操作前要洗手，工作服勤洗，保持清洁；
3、有2年以上西点行业工作经验，管理经验，会做法式、英式、德式等面包的烘焙制作技术，欧式西点蛋糕、派塔、芝士类甜品、日式慕斯冰淇淋蛋糕以及曲奇、饼干、酥点、泡芙、巧克力、提拉米苏等。
4、正确保管食品原料，半成品和成品；
5、正确维护保养厨具设备；
6、保持工作区域设备工具的清洁和卫生。