Vok 炒锅

【岗位职责】
1、负责酒店厨房的日常烹饪工作，确保菜品质量和口感符合标准
2、根据菜单要求准备食材，合理控制食材成本和浪费
3、保持厨房工作区域的清洁卫生，遵守食品安全规范
4、协助研发新菜品，提升酒店餐饮竞争力
5、配合团队完成大型宴会或活动的餐饮保障工作
【岗位要求】
1、具备扎实的烹饪基本功，熟悉各类烹饪技法
2、能够适应快节奏工作环境，具备较强的抗压能力
3、具有良好的团队合作意识和服务意识
4、对食材新鲜度和菜品出品有严格要求
5、有星级酒店工作经验者优先考虑