西厨房厨师

1、所有厨房食品质量的准备、要不断的检查食品的味道。
2、据标准食谱卡、为客人准备和制作食品。
3、根据餐厅时间要求，准时制备完成食品。
4、工作中服从管理，并遵守本部门的标准及程序。
5、保持高标准的个人卫生及形象。
6、确保正确安全的使用所有装备、机器和工具。
7、高标准的保持工作区域、存储区域、保鲜及冷冻冰箱的卫生、干净整洁。
8、所有食品必须用保鲜膜（或大小适当的盖子）封好保存，由制作者或最初使用者制作标签、标明日期。
9、本岗位区域相关食品卫生表格准确准时填写。
10、参与员工培训，以及所有相应级别的培训。
11、按要求准时参加所有的会议。
12、认真学习并贯彻食品卫生与安全标准指南。
13、完成上级交代的工作任务。