岗位职责:
1、在餐厅中,培训、维持和执行所有的服务标准。
2、在班次上正确执行收入和账单控制程序。
3、处理日常员工的协作关系(例如时间调整)。
4、为所有的员工和客人,建立一个安全及卫生的工作环境。
5、为餐厅营运提供尽可能的帮助(例如工作时间表,楼层安排,预定),灵活安排工作内容。
6、确保在餐厅营运时,协助服务员或领位,在各自的岗位上使客人满意。
7、理解和教导授权原则,以确保客人的满意度。
8、运用岗位的轮换制,来确保工作安排的合理性。
岗位要求:
1、有餐厅管理经验优先
2、有较好的服务精神和沟通技巧
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