西餐厅服务主管

工作职责：
1、做好门店日常的服务运营管理工作，确保经营目标的实现。
2、对销售数据进行分析，不断调整改进运营状况，提高顾客的满意度。
3、发展良好的客户关系，带领员工进行接待活动，积极征求宾客意见和建议，处理客人投诉。监督建立并完善客户接待档案。
4、做好餐厅的排班工作，带头执行门店各项规章制度。
5、控制餐厅低值易耗品成本，抓好成本核算、节能控制，加强物品原材料的管理，降低费用，增加盈利。
6、执行分配的培训工作，定期评估下属工作表现。
7、做好前厅设备、设施做好维护保养等的工作计划，并安排执行。
8、组织前厅人员参加门店的各项培训，不断提升门店服务水平。
任职资格：
1、具有5年以上同类型餐饮服务与管理工作经验。
2、具有强烈的事业心和责任感，有高尚的职业道德。良好的纪律修养。
3、身体健康，具有良好的仪容仪态，乐观积极。
4、语言表达能力良好，沟通能力强。
5、熟练掌握餐厅服务流程。