西厨高级厨师-01680

具体职责:
1. 始终遵守《员工商业行为准则》，学习和践行安朴酒店的核心价值观和服务信条
2. 厨师的职责是根据指示并按照工作标准去准备、加工和提供食品；
3. 根据标准食谱卡、为客人及员工准备和制作食品；
4. 工作中服从管理；
5. 遵守本部门的标准及程序；
6. 保持高标准的个人卫生及形象；
7. 确保正确安全的使用所有装备、机器和工具；
8. 高标准的保持工作区域、存储区域、保鲜及冷冻冰箱的卫生、干净整洁；
9. 保证准确收货和充足的库存；
10. 保证所有的厨房设备正常工作如有问题马上报告；
11. 参与培训员工；
12. 参加所有相应级别的培训；
13. 保持安全可靠的工作环境；
14. 采取行动排除危险,向上级或经理报告危险隐患；
15. 完成任何其他合理的职责和被指派的职责。
工作所需知识、技能：
1. 具备有与本职位相配的西餐烹饪知识，高效率，高质量完成本职工作；
2. 能够领导自己的下属员工；
3. 能够培训下属员工。
4. 中专以上学历
5. 2年以上工作经历
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