广东深圳鼎泰丰餐饮管理有限公司

“精品美食+健康放心”是鼎泰丰对您永远的承诺鼎泰丰——享誉世界的台湾小笼包专卖店，1972年成立于台湾。几十年间，它走过了从创立品牌到蓬勃发展的辉煌历程，先后在日本、美国、香港、新加坡、中国上海、苏州、深圳等地均开有分店。1993年鼎泰丰餐厅被美国纽约时报评选为“国际十大美食餐厅”，在台湾它已成为中华传统美食的代表。很多国内外游客到台湾必到鼎泰丰，只为一尝小笼包的美味。鼎泰丰主营中华传统风味小吃，品种丰富、风味纯正，元盅土鸡汤、蟹黄小笼包、红烧牛肉面、菜肉蒸饺等都是它的招牌产品，小笼包更是一枝独秀，业界无二，汁丰味美，皮薄馅多是它最大的特色。鼎泰丰对原料的使用十分严苛：小笼包的肉馅须由指定的供应商供应的活体后腿猪肉制作，拒用冷冻品，这样才能保证鲜嫩；面粉是采用进口专用特制面粉，蒸出的小笼包晶莹剔透，内部汤馅依稀可见；元盅土鸡汤选用的是广东清远走地土鸡，保证最丰富的营养且制作讲究炆火慢炖，追求原汁原味；红烧牛肉面则是地产的台湾风味，材料选用鲁西黄牛向上最精华的部位；虾蟹更是要求鲜活……保证让客人吃得健康，吃得放心！...查看全部