全日制餐厅领班

【岗位职责】
1、负责全日制餐厅日常运营管理，确保服务流程规范、高效，提升顾客用餐体验
2、监督并指导服务员工作，包括餐前准备、餐中服务及餐后收尾等环节
3、处理餐厅突发情况及顾客投诉，及时解决问题并做好记录反馈
4、协助餐厅经理制定服务标准，定期组织员工培训，提高团队服务水平
5、负责餐厅物资管理，包括餐具、布草及消耗品的盘点与补充
6、检查餐厅卫生及食品安全情况，确保符合酒店标准及卫生部门要求
7、参与排班管理，合理调配人力资源，保证各时段服务人员充足
【岗位要求】
1、具备酒店或餐饮行业服务岗位工作经验，有团队管理经验者优先
2、熟悉餐厅服务流程及标准，掌握基本餐饮服务技能
3、具备良好的沟通协调能力，能妥善处理顾客关系及员工关系
4、工作细致认真，责任心强，能承受一定工作压力
5、具备基础的英语交流能力，能应对外宾基本服务需求
6、身体健康，形象端正，符合酒店行业从业要求
7、能适应倒班工作制，包括早班、晚班及节假日排班