员工餐厅主管

岗位职责
1、执行酒店食品安全政策，协助厨师长把控食品用料验收工作，负责员工餐厅日常出品及餐前、餐后卫生清洁工作。
2、协助厨师长开展日常工作，确保准时出餐，并烹饪多样化的营养餐食。
3、协助厨师长制定员工餐厅预算并合理控制成本。
4、收集员工餐厅意见。
5、配合人力资源部组织各类活动。