餐厅经理Restaurant Manager

1、确保在对客服务指南，标准服务手册中的所有标准都能够在整个部门持续有效的贯彻。
2、能够提出对酒店的运作及环境有益的意见或建议。
3、在服务时间内以积极的态度，高效、准确的定位及满足客人要求及需要。
4、针对工作中的不足制定计划，以避免影响对客服务质量。
5、有效管理部门运作，为保证服务及餐厅的正常运营采取必要的措施。
6、协助餐饮部经理及行政总厨根据餐饮发展趋势，适当需求及销售情况进行餐厅菜单的修改。
7、寻找机会，增加酒店及部门的收入，能够预见营业状况的变化。
8、在餐厅运营表现及财务目标的基础上,对餐厅的工作表现进行评估，制定未来发展计划。
9、完成要求的财务报表及各种日常财务报表。