洗碗工

【岗位职责】
1、负责餐厅餐具、厨具的清洗、消毒及分类摆放工作，确保餐具清洁卫生符合标准；
2、按照操作规范使用洗碗设备，定期维护保养设备，确保正常运转；
3、协助厨房进行食材的初步清洗和处理工作；
4、保持洗碗区域及周边环境的整洁卫生，及时清理垃圾；
5、配合餐厅运营需求，完成临时安排的清洁任务。
【岗位要求】
1、年龄18-60周岁，身体健康，能适应长时间站立工作；
2、具备1年以上餐饮行业洗碗或相关工作经验者优先；
3、工作认真负责，吃苦耐劳，服从管理安排；
4、具备基本的卫生安全意识，熟悉餐具消毒流程；
5、能够适应倒班工作制，包括周末及节假日排班。